Enzo
5/5
La "Pasticceria Napoletana", è una delle pasticcerie storiche di Vairano Scalo, poiché in attività da non meno di 30 anni! I dolci prodotti rappresentano il meglio del meglio della produzione pasticcera locale e non solo: si può tranquillamente affermare che la Pasticceria Napoletana si candida tra le migliori pasticcerie della provincia di Caserta! Tra i dolci tipici della ricca e variegata produzione, spiccano gli ottimi "babà al limoncello", gli eccezionali "cannoli alla siciliana" (sembra quasi paradossale che si possa gustare un eccellente dolce tipicamente siciliano in provincia di Caserta, eppure è proprio così!), le incredibili sfogliatelle napoletane (sia ricce che frolle) e le strepitose "Code di Aragosta" ripiene di gustosa crema chantilly. Ma la produzione è oltremodo variegata e spazia dalle "santa Rosa" al "diplomatico", dalle crostatine alla frutta ai bignè ripieni di varie creme (nocciola, caffè, crema, banana, ecc.), dai cannoncini alla crema ai tartufi al cioccolato, e così via discorrendo. Peraltro, le stesse tipologie di paste sono disponibili anche in formato mignon in comodi vassoi preassortiti.
Ma a parte questo, la Pasticceria Napoletana è altresì specializzata nella realizzazione di torte per eventi e cerimonie, ove spicca per bontà (a mero giudizio personale) la millefoglie alla crema chantilly e fragoline di bosco!!
Al mattino, è disponibile una selezione di cornetti assortiti, polacche, graffe, bombe e mini ciambelle fritte, con in evidenza la bomba fritta ripiena di crema e amarena.
Infine, è anche disponibile una vasta produzione di ottimi biscotti secchi assortiti (biscotti alle mandorle, cantuccini, "brutti ma buoni", amaretti, ecc.) con una menzione di merito speciale per le incredibili meringhe in forme e colori assortiti che si sciolgono letteralmente in bocca!
Eccellente!